翻山越嶺想見你 直到這刻遇見你-佐世保檸檬牛排20230207
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【試嚐日期】23230207
【餐廳名稱】蜂之家 | 名產檸檬牛排及泡芙
【餐廳星級】無
【當日天氣】 晴
【餐廳地址】 長崎佐世保 Chome-9 Sakaemachi, Sasebo, Nagasaki 857-0054日本
【餐廳電話】 0956-24-4522
【goole坐標】
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▶營業時間：
星期四 11:30–14:30, 17:30–19:45
星期五 11:30–14:30, 17:30–19:45
星期六 11:30–14:30, 17:30–19:45
星期日 11:30–14:30, 17:30–19:45
星期一
(/昭和之日)
11:30–14:30
營業時間可能不同
星期二
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11:30–14:30, 17:30–19:45
營業時間可能不同
星期三
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11:30–14:30, 17:30–19:45
營業時間可能不同
【推薦招牌菜】
檸檬牛排
(部分資料來自於官網)
【心 中 C P 值】越多星星越高(共7等) ⭐⭐⭐⭐⭐
【餐 廳 舒適度】 用餐環境適中
【室 內 溫 度】 室溫舒適
【桌椅擺放方式】
【用餐規定時間】90分鐘
【出 餐 速 度】
【其 他 註 記】
檸檬牛排是『長崎縣佐世保市的肉類料理，將薄薄的肉片微烤，再佐以檸檬和醬油食用，口感清爽做法簡單，卻能給人十足的滿足感，可說是富含風味的和牛絕無僅有的味道。』
【餐點樣式】
【食後感受】
檸檬牛排就是兩片較薄的肉，放在燒的很燙的鐵板上，之後加一些醬汁跟檸檬片及奶油，就立即端上桌，保持鮮度，肉的熟度就上桌後可自行翻面來煎，上菜時是全生的牛肉，所以要吃熟一點的記得要翻面，而口味上，可以吃到肉的原味，並且因為檸檬汁跟醬汁的存在，而帶出肉的甜味及壓低油膩感，只是因為跟一般的牛排吃法機味道都不相同。
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